Cette semaine:

Campagne aux graines Semaine 41, du 30 septembre au 3 octobre

Une variante du pain de tradition, ici avec un insert aux graines, sources exceptionnelles de nutriments:

• - le tournesol est riche en vitamine E, en acides gras insaturés. C'est une excellente source de magnésium.
• - le lin brun est pourvu d'Oméga 3, il est aussi riche en fibres.
• - le sarrasin est une source de polyphénols, de vitamine B et de minéraux. C'est une bonne source de fibres solubles.
• - la graine de courge est source de d'acides gras insaturés et ajoute des fibres alimentaires à la recette.

Au delà, le pain aux graines est tout simplement bon, avec ses arômes grillés, sa texture croquante. Grâce aux huiles naturelles présentes dans les graines, il laisse un arrière-goût savoureux et persistant en bouche, ce qui renforce la satisfaction et la satiété. Bon appétit !